Η θέση της ΕΕ για τη γενετική τροποποίηση ζώων

 Γενετική τροποποίηση των ζώων
Κοινοβουλευτική ερώτηση του ευρωβουλευτή Κρίτωνα Αρσένη για την πολιτική θέση της Ευρωπαϊκής επιτροπής σχετικά με την ανάπτυξη και χρήση γενετικά τροποποιημένων ζώων.

Κοινοβουλευτικές ερωτήσεις 13 Μαΐου 2013     E-005290-13
Ερώτηση με αίτημα γραπτής απάντησης προς την Επιτροπή Άρθρο 117 του Κανονισμού
Kriton Arsenis (S&D)

 Η Επιτροπή παρέλαβε μια έκθεση και συστάσεις για τη χάραξη πολιτικής από το πρόγραμμα Πήγασος για τη γενετική τροποποίηση ζώων.

Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων ενέκρινε μια επιστημονική γνωμοδότηση δια της οποίας παρέχονται κατευθυντήριες γραμμές σχετικά με την αξιολόγηση του κινδύνου στα τρόφιμα και τις ζωοτροφές από γενετικώς τροποποιημένα (ΓΤ) ζώα καθώς και την υγεία και ευζωία των ζώων.

Ως εκ τούτου, η Επιτροπή θα γνωρίζει ότι υφίστανται σοβαρές ανησυχίες σχετικά με ευζωία των ζώων όπως και δεοντολογικού χαρακτήρα, όσον αφορά τη γενετική τροποποίηση των ζώων.

Στην άλλη πλευρά του Ατλαντικού, οι αρχές των ΗΠΑ πρόκειται σύντομα να καταλήξουν σε κάποια απόφαση σχετικά με το εάν θα επιτρέπεται η είσοδος του γενετικά τροποποιημένου σολομού ιχθυοτροφείου στην ανθρώπινη διατροφική αλυσίδα.

Η ΕΕ πρέπει αναλόγως και επειγόντως να διαμορφώσει τη δική της πολιτική σε σχέση με την ανάπτυξη

Γκρίζα μαλλιά… τέλος;

Η ιστορία της λαγάνας

Το παραδοσιακό  έθιμο της λαγάνας παίζει  πρωταγωνιστικό ρόλο στο νηστίσιμο τραπέζι της Καθαράς  Δευτέρας. Με αφορ­μή λοιπόν αυτή την ιδιαίτερη μέρα ας γνωρίσουμε αναλυτικότε­ρα την ιστορία της, που χάνεται στους αιώνες.

Η λαγάνα  είναι άζυμος άρτος , δηλ. παρασκευάζεται χωρίς προζύμι. Τέτοιος άρτος πρόχειρος εχρησιμοποιήθη από τους  Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο υπό την αρχηγία του Μωυσή. Έκτοτε επιβαλλόταν από το Μωσαικό  Νόμο για όλες τις ημέρες της εορτής του Πάσχα, μέχρι που ο Χριστός στο τελευταίο του Πάσχα ευλόγησε τον ένζυμο άρτο.

Η ιστορία της λαγάνας διατρέχει όλη τη διατροφική παράδοση από την αρχαιότητα  μέχρι σήμερα. Ο Αριστοφάνης στις «Εκκλησιάζουσες» λέει  «Λαγάνα πέττεται» δηλ .»Λαγάνες γίνονται». Ο δε Οράτιος στα