αποξηραμένα
Σωτήρης Λυμπερόπουλος, ο νεαρός επιστήμονας που έκανε επιχείρηση να μαζεύει άγρια χόρτα στο βουνό με χρυσά κέρδη
Δηλώνει τροφοσυλλέκτης ή, κατά το επιστημονικότερον, εξερευνητής και συλλέκτης αυτοφυούς τροφής.
Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος αναζητά στις Ράχες Μεσσηνίας την εικόνα και τα προϊόντα της ελληνικής φύσης που έχουμε ξεχάσει. Αυτός είναι και ο λόγος που τα προϊόντα του φιγουράρουν στο μενού των βραβευμένων εστιατορίων της Αθήνας και εσχάτως και του Παρισιού.
Συνέχεια
Εύκολοι τρόποι να αγαπήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά
Γράφει η Παπαγιαννοπούλου Γλυκερία, MSc, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Παρόλο που τα φρούτα και τα λαχανικά θα έπρεπε να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας, συχνά τα παραλείπουμε από το ημερήσιο μενού. Αυτές οι δύο ομάδες τροφίμων είναι ιδιαίτερα πλούσιες σε φυτικές ίνες, ενισχύοντας έτσι το αίσθημα του κορεσμού και συμβάλλοντας στην ομαλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος. Επιπλέον βοηθούν στη ρύθμιση των επιπέδων των λιπιδίων και του σακχάρου στο αίμα, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά τους σε βιταμίνες, μέταλλα και Συνέχεια
Σούπερ Φρούτα!
Σούπερ φρούτα
Μέχρι πριν από 2 χρόνια τα γνώριζαν ελάχιστοι καταναλωτές, κυρίως αυτοί που πρόσεχαν την υγεία τους, και η διάθεση των πολυδύναμων αυτών φρούτων γινόταν μόνο από καταστήματα υγιεινών τροφών. Για τους περισσότερους ήταν άγνωστες οι λέξεις κράνμπερυ, μπλούμπερυ, ιπποφαές, γκότζι μπερρυ, μπλάκμπέρρυ, αρόνια κλπ. Το τελευταίο διάστημα όμως τα έχει μάθει ο καθένας λόγω της μεγάλης διαφήμισης που έχει γίνει για τις θρεπτικές και θεραπευτικές τους ιδιότητες.
Λέγεται ότι αυτά τα σούπερ φρουτάκια έχουν τις περισσότερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες και τα οφέλη από την κατανάλωσή τους είναι πάρα πολλά. Μερικά από αυτά είναι:
· Βοηθάνε στην σωστή λειτουργία του οργανισμού και δίνουν ενέργεια άμεσα.
· Λόγω των πολλών αντιοξειδωτικών τους ρυθμίζουν τον μεταβολισμό και βοηθάνε στο αδυνάτισμα.
· Προώθηση της παραγωγής ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης
· Ενίσχυση της λίμπιντο και σεξουαλική τόνωση
· Βελτίωση της όρασης
· Έλεγχος χοληστερίνης και πίεση αίματος
·
Δείτε την αρχική δημοσίευση 538 επιπλέον λέξεις
Τα Οφέλη από την Κατανάλωση Goji Berries

Το φυτό Lycium barbarum έχει μία μεγάλη ιστορία χρήσης στην παραδοσιακή ιατρική, τόσο ως τονωτικό τσάι για την αναπλήρωση ενέργειας, φτιαγμένο από αποξηραμένα φύλλα του φυτού, όσο και ως θεραπεία για πολλές παθήσεις που περιλαμβάνουν δερματικά εξανθήματα, προβλήματα όρασης και διαβήτη. Η παραδοσιακή κινέζικη ιατρική συνιστά κατανάλωση εώς 50 γραμμάρια goji berries την ημέρα και θεωρεί πως αυξάνουν τη δύναμη, διατηρούν τη νεανικότητα και βελτιώνουν την σεξουαλική Συνέχεια