Τέλος πικρό για το ξακουστό ζαχαροπλαστείο Αγαπητός

Υστερα από επτά δεκαετίες, το ξακουστό ζαχαροπλαστείο Αγαπητός κατεβάζει ρολά μην αντέχοντας το βάρος της κρίσης. Τέλος εποχής για τα πιο φημισμένα τρίγωνα Πανοράματος, τις τούρτες Μαρκησία και Ευφροσύνη και τα ροδίνια.

Από το 1944 που άνοιξε το πρώτο ζαχαροπλαστείο, το όνομα «Αγαπητός» στη Θεσσαλονίκη παρέπεμπε σε γλυκά

Τούρκικο καφέ-ζαχαροπλαστείο ανοίγει στη Θεσσαλονίκη: Η ιδιαιτερότητα του είναι πως κάθε χρόνο φτιάχνει ειδικά γλυκά για τη νίκη του σφαγέα Κεμάλ επί των Ελλήνων

Μαγαζί στην Τσιμισκή ψάχνει (και από ότι μαθαίνουμε βρήκε ήδη) η τουρκική αλυσίδα ζαχαροπλαστείων Özsüt, η οποία ιδρύθηκε το 1938 στη Σμύρνη, από έναν Τούρκο τον Σεφέρ Ουστά, που έφυγε από τη Θεσσαλονίκη το 1922.

O Γενικός Διευθυντής της Ozsut Γιλντιρίμ Κουλού, ήρθε στη  Θεσσαλονίκη πολλές φορές για την εξεύρεση του κατάλληλου καταστήματος.

Η εταιρεία έχει ήδη… 170 καταστήματα στην Τουρκία, τζίρο 25 εκατομμύρια ευρώ και ξεκινά επέκταση σε Ευρώπη και Ασία.

Kατάστημα της αλυσίδας υπάρχει και στη γνωστή οδό Ιστικλάλ, στο ν.215 (πλατεία Ταξίμ) της

Αθήνα: Αυτό είναι το πιο καλοσχεδιασμένο ζαχαροπλαστείο του κόσμου

Σπουδαία διάκριση για μια νέα αρχιτεκτονική ομάδα στα ετήσια βραβεία του Travel and Leisure.

Η γενιά του ’60 και ’70

Σύμφωνα με τις στατιστικές, αυτοί από εμάς που ήμασταν παιδιά τις δεκαετίες του 60 και 70 πιθανόν δεν θα έπρεπε να είχαμε επιζήσει.

Οι κούνιες μας ήταν βαμμένες με γυαλιστερή λαδομπογιά με βάση το μόλυβδο. Τα πατώματα είχαν μωσαϊκό που σου περόνιαζε τα κόκκαλα κι οι κρεβατοκάμαρες ξύλινα πατώματα που τα γυάλιζαν με παρκετίνη, με κάτι βαριές παρκετέζες και κάθε τόσο αγκίθες καρφωνόντουσαν στις ξυπόλητες πατούσες μας.

Οι παιδικές αρρώστιες έκαναν θραύση. Κάθε τόσο κι ένας φίλος ή συμμαθητής πάθαινε ιλαρά, κοκίτη, μαγουλάδες, ανεμοβλογιά.

Δεν είχαμε καπάκια ασφαλείας στα μπουκάλια με τα φάρμακα, ούτε καπάκια στις πρίζες του δωματίου, εκείνες τις σκούρες τις φτιαγμένες από βακελίτη.

Ζεσταινόμασταν με σόμπες με ξύλα η με… κάρβουνο, η με θερμάστρες πετρελαίου. Που να βρεθεί καλοριφέρ τότε.

Τηλέφωνο είχε ή σε κανένα θάλαμο του ΟΤΕ με κερματοδέκτη με εκείνες τις μάρκες τις χαραγμένες, ή στο περίπτερο της γειτονιάς, που είχε κρεμασμένα με
μανταλάκια τα περιοδικά μας ο Μικρός Ήρωας κι ο Μικρός Σερίφης, κι ακόμα το Ρομάντζο, το Πάνθεον, το Ντομινό, η Βεντέτα, το Πρώτο, το Εμπρός.

Ακόμα ζητάω τη σοκολάτα ΙΟΝ αμυγδάλου του ταλίρου, ή τις πρώτες γκοφρέτες ΜΕΛΟ με τα χαρτάκια με τις φορεσιές και τις σημαίες των χωρών του κόσμου, ακόμα θυμάμαι το Γλειφιτζούρι κοκοράκι, το μαλλί της γριάς στα πρόχειρα λούνα παρκ, το φρεσκοψημένο ποπ κορν, τις καραμέλες γάλακτος τις τυλιγμένες στο χρυσό χαρτί, τις κατακόκκινες καραμέλες τσάρλεστον, το πεστίλι πέτσα βερίκοκο, το αυθεντικό παστέλι, και το κάτασπρο μαντολάτο. Ακόμα θυμάμαι τη γεύση απ το καλαμπόκι και τα κάστανα και συγκινούμαι όταν βλέπω καστανάδες, λίγους πια και καλαμποκάδες σε κάνα πανηγύρι.

Χάθηκαν τα αυθεντικά σουβλάκια με τα ντονέρ και την ξεροψημένη πίτα και το κοκκινοπίπερο.

Τα αστικά λεωφορεία Σκάνια Βάμπις, Σκόντα, Βόλβο κι αργότερα Βritish Leyland και ΗΙΝΟ, είχαν τη μηχανή μέσα και ήταν συνήθως καλυμμένη με μπλε δερμάτινα καπιτονέ καλύμματα. Βόγκαγαν κάθε φορά που ο οδηγός άλλαζε ταχύτητα. Καμμιά φορά είχε και μια θέση μπροστά δεξιά δίπλα στη μηχανή που ήταν η καλύτερη για τα παιδικά μας όνειρα. Υπήρχε και εισπράκτορας στριμωγμένος δίπλα στην πίσω πόρτα με το κλασσικό γκρι καπέλο με το γείσο, ένα πρωτόγονο μικρόφωνο κι έλεγε τις στάσεις ή φώναζε τέρμα τα μία και είκοσι. Θυμάστε εκείνες τις κερματοθήκες που έβαζε τα κέρματα και που τώρα τελευταία ξανάγιναν της μόδας;

Υπό κατάληψη το ζαχαροπλαστείο Χατζής στην Θεσσαλονίκη

Σε κατάληψη του καταστήματος Χατζής στη Θεμ. Σοφούλη έχουν προχωρήσει εδώ και λίγες ώρες οι εργαζόμενοι στην εταιρεία γαλακτοζαχαροπλαστικής Χατζής Α.Ε. διεκδικώντας τα δεδουλευμένα πέντε μηνών, τα επιδόματα και τα δώρα Χριστουγέννων και Πάσχα που τους οφείλει ο εργοδότης, σύμφωνα με το alterthess.gr. Οι εργαζόμενοι βρίσκονται σε επίσχεση εργασίας καταγγέλλοντας τόσο το γεγονός ότι εδώ και πέντε μήνες δεν έχουν πληρωθεί όσο και τις απολύσεις στις οποίες έχει προβεί το τελευταίο