Μέλισσα – Κίκιζας: 100% Ελληνική και 30% εξαγωγική

Μερικοί άνθρωποι έχουν ένα πολύ ξεχωριστό DNA επιχειρηματικότητας το οποίο αποτελεί σπάνιο κράμα εξυπνάδας, εργατικότητας και τιμιότητας. Μια τέτοια περίπτωση, είναι σίγουρα εκείνη της οικογένειας Κίκιζα.

.

Το πρώτο κατάστημα Αφών Κίκιζα στο Ελαιοχώρι Αρκαδίας

Αφετηρία το Ελαιοχώρι, ένα ορεινό χωριό της Αρκαδίας χτισμένο στις πλαγιές του όρους Παρθένιο, όπου από τα 13 παιδιά του Γιώργου Κίκιζα, τα δύο μεγαλύτερα άνοιξαν ένα μικρό εμπορικό κατάστημα στον σιδηροδρομικό σταθμό του χωριού, στην γραμμή Κορίνθου-Καλαμάτας. Το 1925 ο Αθανάσιος, πρωτότοκος γιός της οικογένειας, μεταφέρθηκε στην Αθήνα δημιουργώντας στο Μεταξουργείο ένα κατάστημα τροφίμων το οποίο σύντομα έγινε τόσο διάσημο σε ολόκληρη την Αθήνα ώστε έδωσε το όνομα του στην περιοχή (γειτονιά του Κίκιζα) η οποία ενέπνευσε στον Γιώργο Ζαμπέτα, ένα από τους πιο αγαπημένους συνθέτες και από τους σπουδαιότερους δεξιοτέχνες του μπουζουκιού, λαϊκό τραγούδι που έγινε  μεγάλη επιτυχία.

.

Αθανάσιος Κίκιζας στο Μεταξουργείο (1925)

Ήταν η εποχή που τα ζυμαρικά που έτρωγαν οι Έλληνες ήταν αυτά που έφτιαχναν στα σπίτια τους δηλ. οι παραδοσιακές χυλοπίτες και ο τραχανάς, παρ’ όλο που το πρώτο «εργοστάσιο» ζυμαρικών λειτουργούσε στο

ΕΦΕΤ: Σύσκεψη για τη διαχείριση των τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας — «ΛΑΘΟΣ ΑΠΟΦΑΣΗ ΣΕ ΛΑΘΟΣ ΕΠΟΧΗ»

Αθήνα 19 Οκτωβρίου 2012

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ
Αποτελέσματα της σύσκεψης για τη διαχείριση των τροφίμων με περασμένη ημερομηνία διατηρησιμότητας

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η σύσκεψη που διενεργήθηκε στον ΕΦΕΤ με όλους τους εμπλεκόμενους
φορείς του κλάδου των Τροφίμων και τις καταναλωτικές οργανώσεις, με αφορμή την έκδοση νέας
αγορανομικής διάταξης που προωθήθηκε από το Υπουργείο Ανάπτυξης, σε σχέση με τη διαχείριση των
«Τροφίμων Περασμένης Διατηρησιμότητας». Στη σύσκεψη συμμετείχαν εκπρόσωποι καταναλωτικών
οργανώσεων, των μεγάλων Super Market της χώρας και του Συνδέσμου Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ).

Σε γενικές γραμμές υπήρξε συμφωνία στην αναγκαιότητα μη εφαρμογής της διάταξης που επιτρέπει τη
διάθεση τροφίμων περασμένης διατηρησιμότητας, προκειμένου να καθοριστούν συγκεκριμένες
διαδικασίες διαχείρισής τους. Συγκεκριμένα, προκρίθηκε η πρόταση της διάθεσης των συγκεκριμένων
τροφίμων πριν την ημερομηνία διατηρησιμότητας σε σημαντικά χαμηλότερη τιμή συγκεκριμένου εύρους, πρακτική που ήδη ακολουθούν αρκετές επιχειρήσεις λιανεμπορίου (Super Market).

Ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κ. Γιάννης Μίχας, στην τοποθέτησή του επισήμανε : «Η νέα αγορανομική
διάταξη αποτελεί στο μεγαλύτερο μέρος της το αποτέλεσμα μιας πολύ καλής προσπάθειας που

Εχουμε να φάμε ντόπια αγροτικά προϊόντα ή όχι;;;

Του Γιώργου Δελαστίκ

Μαύρες σκέψεις καταλαμβάνουν όλους μας όταν θέτουμε το ερώτημα: Εχουμε άραγε ελληνικά προϊόντα σε ποσότητες που να επαρκούν για τη διατροφή του πληθυσμού; Η δραστική συρρίκνωση του αγροτικού πληθυσμού της χώρας (από περίπου 30% που ήταν προ τριακονταετίας, όταν είχε μπει η Ελλάδα στην ΕΟΚ το 1981, έχει απομείνει το ένα τρίτο) και η μετάλλαξη πολλών Ελλήνων αγροτών σε… διαχειριστές επιδοτήσεων

Φθηνά τρόφιμα χωρίς μεσάζοντες στην Ελευσίνα

Στις σημερινές δύσκολες οικονομικές συνθήκες που πλήττουν πρωτίστως τους οικονομικά αδύναμους συμπολίτες μας, επιβάλλεται να σταθούμε αλληλέγγυοι ο ένας στον άλλον.

Για τον σκοπό αυτό, ο Δήμος Ελευσίνας θέλοντας έμπρακτα να ενισχύσει τον κοινωνικό ιστό της πόλης μας, αγκαλιάζει για δεύτερη χρονιά το κίνημα «Χωρίς Μεσάζοντες» εξασφαλίζοντας άριστης ποιότητας αγροτικά προϊόντα από την Ελληνική γη, κατευθείαν από τους παραγωγούς, σε προσιτές τιμές,