Συναγερμός από τον ΠΟΥ: Αλλαντικά και κόκκινο κρέας αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου


Τον κίνδυνο καρκίνου του εντέρου, έως και 18%, αυξάνει η κατανάλωση 50 περίπου γραμμάριων την ημέρα επεξεργασμένου κρέατος (όπως σαλάμια, λουκάνικα, χάμπουργκερ, ζαμπόν και μπέικον), την ίδια ώρα που οι λάτρεις του κόκκινου κρέατος αντιμετωπίζουν αυξημένο κίνδυνο καρδιολογικών προβλημάτων, ακόμα και πρόωρου θανάτου λόγω καρδιοπάθειας.

Συνέχεια

Πόσο σελήνιο χρειάζομαι;


Τι κάνει αυτό το ιχνοστοιχείο; Πόσο σημαντικό είναι για τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του συκωτιού, για την αντιοξειδωτική προστασία όλων των κυττάρων του σώματος και τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς;

Δημοσθενόπουλος ΧαρίλαοςΓράφει: Δημοσθενόπουλος Χαρίλαος
Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Συνέχεια

Ανακαλύφθηκε γονίδιο που προστατεύει από το έμφραγμα


Ένα σπάνιο μεταλλαγμένο γονίδιο, που προστατεύει από το έμφραγμα και μπορεί να οδηγήσει σε μια νέα γενιά φαρμάκων για την καρδιά, ανακάλυψαν Αμερικανοί και Δανοί επιστήμονες.

Τα ελπιδοφόρα ευρήματα ήρθαν στο φως ύστερα από δύο ανεξάρτητες επιστημονικές έρευνες.

Συνέχεια

Τα αναψυκτικά αυξάνουν δραματικά τον κίνδυνο υπέρτασης


Γνωρίζουμε ότι μας φορτώνουν με περιττές θερμίδες και τεράστιες ποσότητες ζάχαρης, όμως νέα έρευνα αποκαλύπτει ότι τα αναψυκτικά καταστρέφουν και την καρδιά μας.

anapsiktika

Η σχετική έκθεση που δημοσιεύεται στην Αμερικανική Επιθεώρηση Καρδιολογίας δείχνει ότι υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ της κατανάλωσης αναψυκτικών και της αυξημένης αρτηριακής πίεσης, ακόμη και σε εφήβους, όπως διαβάζουμε στο onmed.gr.

Συνέχεια

Απλή εξέταση «βλέπει» το έμφραγμα – Σώζει ζωές


Μια νέα τεχνική που βλέπει ποιες αρτηρίες κινδυνεύουν να μπλοκάρουν, προκαλώντας έμφραγμα, ανακάλυψαν ερευνητές από το πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου.

Στο πλαίσιο της μελέτης τους οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν έναν τομογράφο εκπομπής ποζιτρονίων (PET-CT scanner), που κανονικά χρησιμοποιείται για τη διάγνωση καρκίνου, για να εντοπίσουν έναν ραδιενεργό ιχνηθέτη στο σώμα του ασθενούς.

Ο ιχνηθέτης που χορηγήθηκε στον ασθενή κατάφερε να εντοπίσει με ακρίβεια τις περιοχές υψηλού Συνέχεια

Σπόροι chia : το διατροφικό «μυστικό» των Αζτέκων


Πριν πολλά χρόνια, οι σπόροι chia ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια στη Λατινική Αμερική και βασική τροφή του στρατού των Αζτέκων, ενώ επίσης χρησιμοποιούνταν και για ιατρικούς λόγους.

Το ανθοφόρο φυτό chia, ανήκει στην οικογένεια της μέντας και ευδοκιμεί στο κεντρικό και νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Υπάρχουν στοιχεία που αποδεικνύουν ότι καλλιεργούνταν από τους Αζτέκους κατά την προ Κολομβιανή εποχή και πως ήταν τόσο σημαντικό, όσο και το καλαμπόκι, στην καλλιέργεια τροφίμων. Είναι ακόμη δημοφιλές στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα, ενώ οι σπόροι του συχνά αλέθονται, είτε χρησιμοποιούνται ολόκληροι για θρεπτικά ποτά και για τον Συνέχεια