Ποδαρικό με νέους φόρους – Αυξήσεις σε παιχνίδια του ΟΠΑΠ και κρασί


bbo6e4q-imgΕνεργοποιείται από σήμερα Πρωτοχρονιά η επιβολή φόρου στα παιχνίδια του ΟΠΑΠ και στο κρασί. Την Τετάρτη δημοσιεύθηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως η εγκύκλιος της ΓΓΔΕ με την οποία ενεργοποιείται από την 1η Ιανουαρίου 2016 η επιβολή τέλους 5 λεπτών του ευρώ ανά στήλη σε κάθε τυχερό παιχνίδι του ΟΠΑΠ, ενώ έχουν ήδη δρομολογηθεί οι διαδικασίες για την επιβολή Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης 20 λεπτών ανά λίτρο κρασιού. Συνέχεια

Χύμα το 89% των εισαγωγών οίνου στη χώρα μας


Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τις εισαγωγές οίνου στην Ελλάδα το 2013, που επεξεργάστηκε η ΚΕΟΣΟΕ, οι εισαγωγές από χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης να αυξάνουν κατά 7,64% σε όγκο (από 170.150 HL/2012 σε 183.144 HL/2013) και κατά 8,62% σε αξία (από 24.698.822 ευρώ το 2012 σε 26.852.604 ευρώ το 2013) και την τιμή ανά λίτρο να αυξάνει οριακά από 1,45 ευρώ σε 1,47 ευρώ.

Την ίδια ώρα, οι εισαγωγές οίνου από Τρίτες χώρες μειώθηκαν κατά 39,18% το 2103 και κατά 35,47% σε αξία (από 1.273.844 ευρώ το 2012 σε 822.049 ευρώ το 2013), ενώ η μέση τιμή ανά λίτρο εισαγόμενου οίνου αυξήθηκε κατά 6% (από 1,65 ευρώ το 2012 σε 1,75 ευρώ το 2013).

Συνέχεια

10 Δημιουργικές Diy κατασκευές από Φελλούς


Τα πώματα κρασιού είναι ένα ανακυκλώσιμο στοιχείο που μπορεί να χρησιμοποιηθεί με τόσους πολλούς τρόπους σε μια ποικιλία από διαφορετικές diy κατασκεύες. Είναι εύκολο να τα συλλέξετε, γρήγορα, αν είστε πότης κρασιού. Και, αν δεν είστε, μπορείτε πάντα να πείτε στους φίλους και τα μέλη της οικογένειας σας να μαζεύουν για εσάς.
Τα ακόλουθα Diy έργα από φελλό, πωμάτων είναι από μπουκάλια κρασιού που έχουν αδειάσει  … απλά να χρησιμοποιήσετε τους φελλούς … σε χρόνο μηδέν! Όλα τους χρησιμοποιούν πώματα κρασιού με λειτουργικούς τρόπους που είναι μοναδικοί και κομψοί. Συνέχεια

Ένας Έλληνας στην παγκόσμια ελίτ των οινοποιών


Κατάγεται από μία από τις πιο φημισμένες αμπελοοινικές περιοχές της χώρας, τη Νάουσα, και εκπροσωπεί την 6η γενιά οινοπαραγωγών της οικογένειάς του, την Οινοποιία Δαλαμάρας.

Η είδηση όμως είναι αλλού. Ο 27χρονος Κωστής Δαλαμάρας συγκαταλέγεται στα 30 ανερχόμενα και υποσχόμενα ταλέντα στην παραγωγή οίνου παγκοσμίως, σύμφωνα με το αμερικανικό περιοδικό Wine & Spirits.

Για το γεγονός ο ίδιος φροντίζει να κρατά χαμηλό προφίλ. Όχι ότι δεν αισθάνεται μεγάλη τιμή για τη συγκεκριμένη διάκριση. Αντιθέτως. Απλώς είναι περισσότερο προσγειωμένος στον στόχο του, που δεν είναι άλλος από το να αποδείξει ότι άξιζε αυτήν τη διάκριση.

«Πρέπει να τους δικαιώσω. Να βγουν είκοσι χρόνια μετά να γράψουν και πάλι για τα ταλέντα που κάποτε ανακάλυψαν και εκείνη τη στιγμή θα έχουν διαπρέψει», αναφέρει χαρακτηριστικά. Συνέχεια

Οι παγίδες των Σουπερμαρκετ


Προχτές παρακολουθούσαμε οικογενειακώς στο γερμανικό κανάλι SAT 1 μια εκπομπή σχετικά με τα επαγγελματικά κόλπα και παγίδες που χρησιμοποιούν τα μεγάλα σουπερμάρκετ που ανήκουν σε πολυεθνικές, προκειμένου να μας πείσουν να αγοράσουμε περισσότερα πράγματα που δεν χρειαζόμαστε και μάλιστα με τον λιγότερο οικονομικό τρόπο!

Έτσι, κάνοντας μια έρευνα για το θέμα ανακάλυψα πολλά πράγματα που πρέπει να μας προβληματίσουν όλους.

«Μάρκετινγκ: η τέχνη να αγοράζεις πράγματα που δεν χρειάζεσαι με χρήματα που δεν έχεις…»

Η ψυχολογία του πελάτη, η οποία διακατέχει όλους μας ανεξαιρέτως είναι κάτι που έχει ληφθεί σοβαρά υπόψη από πολλούς ειδικούς ώστε όταν πάμε να ψωνίσουμε, ακόμα κι αν ξέρουμε τι θέλουμε να αγοράσουμε, το τοπίο φροντίζει να μας υπενθυμίζει πράγματα που –τάχα- ξεχάσαμε και μας είναι «απαραίτητα».

Στην πραγματικότητα, το να αγοράζουμε πράγματα, μας κάνει να νοιώθουμε καλύτερα και να πιστεύουμε ότι μπορούμε να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις της ζωής, ότι μπορούμε να καλύψουμε τις άμεσες επιθυμίες μας, να δείξουμε στους άλλους ότι τα καταφέρνουμε και να κατευνάσουμε προσωρινά τον φόβο του αγνώστου, που φέρνει το αύριο!

Όλα αυτά όταν πάω να πάρω γάλα από το σουπερμάρκετ; Ναι! Έχετε άραγε προσέξει τις διαφορές που έχει ένα συνοικιακό μπακάλικο ή ένα Mini market της γειτονιάς από ένα οργανωμένο super market;

Τα είδη πρώτης ανάγκης, τελευταία!

Σε κάθε μεγάλο σουπερμάρκετ, υπάρχει ο ειδικός Χωροταξικής Διάταξης (ναι, υπάρχουν τέτοιοι επαγγελματίες) ο οποίος συμβουλεύει τις αλυσίδες καταστημάτων σχετικά με τον τρόπο που πρέπει να στήσουν το εμπόρευμά τους.

Έτσι τα είδη καθημερινής ανάγκης –γάλα, γιαούρτι, βούτυρο, τυρί, κρέας, βρίσκονται πάντα στο Συνέχεια

Κρασί εναντίον μπύρας


beers vs wines (1)

Ο Alex Hillsberg είναι ένας Αμερικανός δημοσιογράφος που σπούδασε οικονομικά (ΜΑ) στο Πανεπιστήμιο του Ντένβερ, την πρωτεύουσα και την πιο πολυπληθή πόλη της πολιτείας του Κολοράντο και στην συνέχεια δημοσιογραφία στην σχολή Media, Film and Journalism με δίπλωμα (ΒΑ) που απέκτησε το 1994. Μαθήτευσε στην τοπική εφημερίδα Denver Business News και σήμερα γράφει σαν ελεύθερος επαγγελματίας (freelance) σε διάφορα έντυπα, περιοδικά και άλλα μέσα.

Αρχές Οκτωβρίου του 2013 μου έστειλε μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εργασία του στην οποία περιλαμβάνονται Συνέχεια

Γυναίκα φίνα, καντινιέρισα


ο δύτης των νιπτήρων

Δεν έχει καμία απολύτως σχέση με την επικαιρότητα, αλλά είναι κάτι μήνες που θέλω να γράψω κάτι για τις καντινιέρισες. Τις γυναίκες που ακολουθούσαν το στρατό μέχρι τον Πρώτο Παγκόσμιο, πουλώντας στους φαντάρους κρασί, καπνό και ψιλικά. Αρχικά, λέει, ήταν οι σύζυγοι των καντινιέρηδων, και ο επίσημος ρόλος τους ξεκίνησε με αξιοπρόσεκτο τρόπο ως αποτέλεσμα της (κάπως απότομης) κατάπνιξης κάθε προσπάθειας ισότητας των φύλων μέσα στη φωτιά της Γαλλικής Επανάστασης. Διότι ήδη είχαν καταταγεί στρατιωτίνες, και η στρατιωτική υπηρεσία ισοδυναμούσε με την ιδιότητα του πολίτη, κι έτσι τον Απρίλη του 1793 ψηφίστηκε ο νόμος για την εκδίωξη των άχρηστων γυναικών από το στράτευμα.  Μπορούσαν να μείνουν μόνον οι πλύστρες -και οι καντινιέρισες. 

Έχει μια ωραία περιγραφή ο Ουγκώ (Το 1793, μετάφρ. Κώστα Θεοφάνους, Αθήνα 1981). Εδώ μιλάει («με φωνή στρατιωτική αλλά συνάμα τρυφερή και κάπως ήρεμη») μια καντινιέρισα την άνοιξη του 1793, σε μια χαμένη και χήρα…

Δείτε την αρχική δημοσίευση 648 επιπλέον λέξεις

Αφροδισιακές τροφές γνωστές από την αρχαιότητα


Οι ιστορικοί μας πληροφορούν ότι οι αρχαίοι Έλληνες, δεν ήταν αδιάφοροι στις υποσχέσεις που προέρχονταν από διάφορες πηγές για καλύτερη ερωτική ζωή και ευεξία. «Ο όρος αφροδισιακό αφορά οτιδήποτε φαγητό ή φάρμακο που μπορεί να διεγείρει ή να εντατικοποιήσει το σεξουαλικό ένστικτο. Προέρχεται από την Αφροδίτη, τη θεά του έρωτα, της αγάπης και της ομορφιάς».

Περιγράφονται πολλά φαγητά και ποτά στην αρχαία Ελλάδα που θεωρούνταν αφροδισιακά. Π.χ. η προσθήκη σκόρδου και τυριού στο κρασί που έπιναν.  Συνέχεια

Δελτίο Τύπου ΚΕΠΚΑ: Έρευνα: Κόστος Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού


Αρ. Πρωτ.: 2394

Θεσσαλονίκη, 20 Δεκεμβρίου 2012

Δελτίο Τύπου

Έρευνα: Κόστος Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού

Το ΚΕ.Π.ΚΑ. – Κέντρο Προστασίας Καταναλωτών πραγματοποίησε έρευνα τιμών, για το κόστος του Χριστουγεννιάτικου Τραπεζιού. Η έρευνα διεξήχθη, 18-20 Δεκεμβρίου 2012. Η τιμοληψία πραγματοποιήθηκε, σε διάφορα καταστήματα τροφίμων, σε διάφορα σημεία της Θεσσαλονίκης. Τα καταστήματα, στα οποία κάναμε την τιμοληψία, είναι τα ίδια, με πέρυσι. Παρατηρήσαμε ότι όσο πλησιάζουμε, στα Χριστούγεννα, η τιμή της γαλοπούλας αυξάνεται.

Δείτε τον πίνακα: Συνέχεια

ΦΩΤΟ: Ένα «μεθυστικό» φόρεμα από κόκκινο κρασί


Μία ομάδα επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο της Δυτικής Αυστραλίας ξαφνιάζει ευχάριστα, παρουσιάζοντας ένα φόρεμα φτιαγμένο εξ ολοκλήρου από κόκκινο κρασί!

Χωρίς ραφές και με «μεθυστικό» άρωμα το γυναικείο αυτό ρούχο ξεπερνά κάθε φαντασία! Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρ Gary Cass, κατάφεραν να αναπτύξουν ένα είδος υφάσματος, που αποκαλούν Microbe, προσθέτοντας το βακτήριο Acetobacter στο αλκοολούχο ποτό.

Από τη ζύμωση που ακολούθησε δημιουργήθηκε στην Συνέχεια

Μην πετάτε τις φλούδες λεμονιού


Πολλοί επαγγελματίες σε εστιατόρια και χώρους μαζικής εστίασης καταναλώνουν ΟΛΟΚΛΗΡΟ το λεμόνι δίχως να πετούν τίποτε.
Πως μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ολόκληρο το λεμόνι χωρίς να πετάξουμε τίποτε?

Απλά. Τοποθετήστε το λεμόνι στην κατάψυξη. Όταν το λεμόνι παγώσει, πάρτε τον τρίφτη σας, και τρίψτε Συνέχεια

Από 1ης Ιουλίου θα αναγράφεται στις φιάλες, η παρουσία αλλεργιογόνων ουσιών στο κρασί


Η καζεΐνη, παράγωγο του γάλακτος και η αλμπουμίνη που περιέχεται στο ασπράδι των αυγών,  χρησιμοποιούνται για τον καθαρισμό του κρασιού από τα διάφορα ιζήματα, ώστε να είναι απολύτως Συνέχεια

Στo αρχαιότερο φαστφουντάδικο του κόσμου: Πάμε στου Vetutius Placidus;


Πριν από μερικούς μήνες έγραψα για το παλαιότερο εστιατόριο του κόσμου, αλλά έπεσα έξω κατά πολλούς αιώνες.

Πριν από δύο χρόνια εμφανίστηκε στο κοινό μετά από ανασκαφές το παλιότερο εστιατόριο – ή θα έλεγα, η αρχαιότερη παμπ της Ευρώπης, το thermopolium (η παμπ) του Vetutius Placidus, στην Πομπηία.

   Συνέχεια

Το ελληνικό κρασί Σεμέλη κερδίζει διακρίσεις στην Κίνα


Το κόκκινο Ορεινός Ήλιος 2010, της οινοποιίας Σεμέλη, κατέκτησε τον κορυφαίο τίτλο Double Gold Medal, στο διαγωνισμό κρασιών China Wine Awards, που πραγματοποιήθηκε τον Φεβρουάριο στο Χονγκ Κονγκ.

Να σημειώσουμε ότι ήταν το μοναδικό ελληνικό κρασί στο οποίο απονεμήθηκε αυτή η διάκριση από τους κριτές, που αξιολογούν με βάση τις γευστικές προτιμήσεις των κινέζων καταναλωτών. Επίσης αναγνωρίστηκε ως το ελληνικό κρασί με την καλύτερη Συνέχεια

Κρασί: η πιο σίγουρη επένδυση μετά τον χρυσό


Την ώρα που η οικονομική κρίση παίρνει παγκόσμιες και ανεξέλεγκτες διαστάσεις, οι πάντες αναζητούν τις πιο ασφαλείς επενδύσεις και πλέον στρέφονται και σε εναλλακτικούς τομείς.

Έτσι μετά τον χρυσό (η τιμή του οποίου έχει πλέον εκτοξευτεί σε κοσμο-ιστορικά επίπεδα) και το ελβετικό φράγκο (που συνεχίζει την ανοδική κούρσα στα διεθνή χρηματιστήρια) οι επενδυτές κλείνουν το μάτι και στο κρασί.

Μάλιστα πρόσφατα δημοσιεύματα του διεθνούς οικονομικού τύπου αλλά και εφημερίδων όπως η βρετανική Guardian εξηγούν ότι η τοποθέτηση ποσών σε αγορά κρασιού με την προοπτική μελλοντικών εσόδων είναι μια από τις πιο ασφαλείς επενδύσεις που μολονότι ακόμα βρίσκεται σε εμβρυακό στάδιο κερδίζει συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των επενδυτών.

Συνέχεια