Προωθώ τον τόπο μου: Εορταστικά καστανομαζέματα σε όλη την Ελλάδα


Από τις βουνοπλαγιές του Ταΰγετου μέχρι το καταπράσινο Πάικο, κάθε χρόνο από τα μέσα Οκτώβρη έως τις αρχές Νοεμβρίου τα χωριά της ορεινής Ελλάδας γιορτάζουν τη συγκομιδή του κάστανου.

Με τους πολιτιστικούς συλλόγους και τους καστανοπαραγωγούς να δηλώνουν δυναμικά το παρόν, διοργανώνονται γλέντια και εκδηλώσεις, που κάθε χρόνο προσελκύουν ολοένα και μεγαλύτερο αριθμό συμμετεχόντων.

Φουφούδες και καζάνια στήνονται σε κεντρικά σημεία των χωριών και οι επισκέπτες γίνονται ένα με τους ντόπιους, ενώ τα καστανομαγειρέματα έχουν την τιμητική τους.

Το κάστανο, ως προϊόν με μεγάλη θρεπτική αξία και πολλές δυνατότητες εμπορικής εκμετάλλευσης , δίνει έμπνευση για κάθε είδους έδεσμα, από το απλό ψητό ή βραστό, μέχρι ευφάνταστα γλυκά και πεντανόστιμα μαγειρευτά.

Βρήκαμε και σας προτείνουμε τις πιο must γιορτές κάστανου στην Ελλάδα. Χαρείτε την ελληνική φιλοξενία στα καλύτερα της και απολαύστε γευστικούς πειρασμούς με άρωμα χειμώνα!

 

30 χρόνια ιστορίας – Καστάνιτσα Αρκαδίας

Σε ένα ειδυλλιακό σκηνικό, στην γραφική Καστάνιτσα με τα πετρόκτιστα σπίτια και τις καμινάδες να αναδίδουν την μυρωδιά του κάστανου, οι κάτοικοι θα σας υποδεχθούν το Σάββατο 26 Οκτωβρίου στην γιορτή Κάστανου, που φέτος Συνέχεια

Sir Steven Runciman: Το Βυζάντιο κι εμείς


«Σερ Στήβεν Ράνσιμαν: Χρειαζόμαστε την πνευματική μετριοφροσύνη»

Η συνέντευξη που ακολουθεί δόθηκε από το σερ Στήβεν Ράνσιμαν, στο Ελσισιλντς της Σκωτίας, στον πατρογονικό πύργο του, τον Οκτώβρη του 1994, για λογαριασμό της ΕΤ3, στις δημοσιογράφους Χρύσα Αράπογλου και Λαμπρινή Χ. Θωμά. Για τεχνικούς λόγους, δεν «βγήκε» ποτέ στον αέρα. Και οι δύο δημοσιογράφοι θεωρούν την συνέντευξη αυτή από τις πιο σημαντικές της καριέρας τους, μια και ανήκει στο είδος των «συζητήσεων» που σε διαμορφώνουν και δεν ξεχνάς ποτέ. Θεωρούν ότι πρέπει να δει το φως της δημοσιότητας, έστω και με μια τόσο θλιβερή αφορμή, όπως ο θάνατος του μεγάλου φιλέλληνα. Συνέχεια

Αρχές Οκτώβρη ξεκινάνε τα «τρυπάνια»


Αρχές Οκτώβρη ξεκινάνε τα «τρυπάνια»

 Αρχίζουν σεισμικές έρευνες σε Ιόνιο και Κρήτη

Του Κώστα Χαρδαβέλλα

Πριν λίγες ημέρες από το Υπουργείο Ενέργειας και φυσικών πόρων έφτασε ένα απόρρητο σημείωμα –αναφορά στον πρωθυπουργό κ. Αντώνη Σαμαρά που περιείχε: Συνέχεια