Η κορωνέικη ποικιλία ελιάς υπερέχει σε θεραπευτικές ιδιότητες


Δύο χιλιάδες χρόνια πριν, ο Διοσκουρίδης συνιστούσε ως βέλτιστο έλαιο για την υγεία εκείνο το ελαιόλαδο που αποκαλείτο ωμοτριβές ή ομφάκινο. Μάλιστα συνιστούσε τη χρήση του συγκεκριμένου ελαιολάδου για οδονταλγίες ή κεφαλαλγίες, όπως δηλαδή χρησιμοποιούνται σήμερα τα κλασικά μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα. Ο Διοσκουρίδης μιλούσε προφανώς για το γνωστό αγουρέλαιο, που παράγεται από ανώριμες ελιές στην αρχή της ελαιοκομικής περιόδου (ωμός ή ομφάκινος είναι ο ανώριμος καρπός). Από την αρχαιότητα, λοιπόν, ήταν γνωστό ότι δεν είχαν την ίδια δραστικότητα για την προστασία της υγείας όλα τα ελαιόλαδα.

Συνέχεια

Η τήρηση των κανόνων υγιεινής μπορεί να οδηγήσει… σε Αλτσχάιμερ


  Η τήρηση των κανόνων υγιεινής βρίσκεται μεταξύ των πρώτων συμβουλών των γιατρών ώστε να μην νοσήσουμε από διάφορες παθήσεις. Ωστόσο, μια νέα έρευνα υποστηρίζει ότι η υπερβολική έμφαση στην καθαριότητα μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης της νόσου Αλτσχάιμερ.

Οι επιστήμονες, με επικεφαλής τη Μόλι Φοξ, κατέληξαν στο παραπάνω συμπέρασμα μετά τη συσχέτιση των περιστατικών της νόσου με την ποικιλία των μικροβίων σε 192 χώρες. Το συμπέρασμα στο οποίο κατέληξαν ήταν ότι το διαφορετικό επίπεδο υγιεινής μπορεί να εξηγήσει το 33% των διαφορών στη συχνότητα εμφάνισης Συνέχεια

Καλαμοντίν


Η καλαμοντίν είναι μια ποικιλία νάνας πορτοκαλιάς αλλά με αρκετά ξινό καρπό σε σχέση με το πορτοκάλι. Ανθίζει στις αρχές της άνοιξης και δημιουργεί καρπούς όλο σχεδόν τον χρόνο ανάλογα τις καιρικές συνθήκες.

Δεν θα πρέπει να πέφτει κάτω από τους 5 βαθμούς κελσίου η θερμοκρασία γιατί παγώνει και η ελάχιστη επιθυμητή θερμοκρασία είναι οι 15 βαθμοί κελσίου. Σε περιοχές που κάνει κρύο τον χειμώνα καλό είναι να τοποθετήσουμε την καλαμοντίν σε εσωτερικό χώρο αλλά δίπλα σε ένα πολύ φωτεινό παράθυρο. Προσοχή πάντα στα Συνέχεια

Κόκκινες μπανάνες: Άλλο φρούτο!


Καλλιεργούνται στη Νότια Αμερική και την Ασία και αποτελούν μία από τις γευστικότερες ποικιλίες μπανάνας, γνωστές με τις κοινές ονομασίες «Nendran» και «Ethakai», εντυπωσιακές στην όψη λόγω του κόκκινου χρώματος της φλούδας.

perierga.gr - Κόκκινες μπανάνες: Άλλο φρούτο! Συνέχεια