προετοιμασία
Τα άγρια φαγώσιμα χόρτα της Ελλάδας – Αναγνώριση, προετοιμασία, συντήρηση
Λιστα εδωδίμων άγριων χόρτων , πληροφορίες + φωτογραφίες
Στην Ελληνική ύπαιθρο υπάρχουν πολλά άγρια φαγώσιμα χόρτα. Πολλοί δεν τα γνωρίζουν εκτός από ένα δυο είδη, που ίσως έχουμε ψωνίσει για να φτιάξουν χόρτα ή πίτες. Τα άγρια χόρτα που φυτρώνουν στους αγρούς είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη C, φλαβονοειδή, πολυφαινόλες, ω-3 λιπαρά οξέα και σε α-λινολενικό οξύ, συστατικά που συνεισφέρουν σημαντικά στην αντιοξειδωτική ικανότητα του οργανισμού. Θα προσπαθήσω να παρουσιάσω μερικά για την πιο εύκολη αναγνώριση, αξιοποίηση και χρήση τους στη διατροφή μας.
Αγκινάρα άγρια-Cynara cardunculus
Άλλες ονομασίες: Αγριαγκινάρα, αγκιναράκια, χαρακάκια
Οικογένεια: Αστεροειδών-Asteraceae
Πολυετές φυτό που φτάνει πάνω από 1 μέτρο ύψος. Βρίσκεται αυτοφυές σε όλες τις θερμές περιοχές της Συνέχεια
Γιατί οι γιατροί θα πρέπει να μιλούν περισσότερο για τον θάνατο
Ο Καθηγητής Mayur Lakhani, πρόεδρος του Dying Matters Coalition,στη Βρετανία, προτρέπει τους γιατρούς να είναι περισσότερο ανοιχτοί και ειλικρινείς όσον αφορά την προετοιμασία των ασθενών και της οικογένειάς τους για το τέλος του ταξιδιού…
Φανταστείτε μια κατάσταση στην οποία οι περισσότεροι άνθρωποι με συνήθη νόσο δεν διαγιγνώσκονται και όπου χάνονται ευκαιρίες για να εντοπιστεί το πρόβλημα και να Συνέχεια
Κάντο μόνος σου:Σαπούνι με πορτοκάλι
Το σαπούνι πορτοκαλιού είναι ότι καλύτερο για το σώμα. Εκτός από τις ιδιότητες του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με το χαμομήλι, το ξύσμα πορτοκαλιού θα διαπιστώσετε ότι κάνει απαλή απολέπιση στο δέρμα.
Χρώμα ανοιχτό πορτοκαλί και άρωμα ελαφρύ και διακριτικό.
Για το σαπουνάκι αυτό, θα πρέπει να γίνει προετοιμασία από την προηγούμενη ημέρα.
Υλικά και αιθέρια έλαια για παρασκευή σαπουνιού θα βρείτε εδώ http://candlemaking.myshopify.com/
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
-
Ελαιόλαδο 600γρ.
-
Έλαιο καρύδας 200γρ.
-
Αμυγδαλέλαιο 200γρ.
-
Καυστική σόδα (NaOH) 138.47γρ. Συνέχεια