Στο μισό η ημερήσια πρόσληψη ζάχαρης

Νέα οδηγία εξέδωσε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) σύμφωνα με την οποία η ημερήσια κατανάλωση ζάχαρης πρέπει να μειωθεί στο μισό.

Συγκεκριμένα, ο ΠΟΥ προτείνει η προσλαμβανόμενη ποσότητα ζάχαρης να περιοριστεί στο 5% των συνολικών ημερήσιων θερμίδων, που καταναλώνουμε, ποσοστό το οποίο αντιστοιχεί σε περίπου 50 γραμμάρια ζάχαρης για έναν ενήλικο με φυσιολογικό σωματικό βάρος. Τα προτεινόμενα όρια ισχύουν για κάθε τύπο ζάχαρης που προστίθεται στα τρόφιμα, ακόμη και για τα σάκχαρα που περιέχονται στο μέλι, τα σιρόπια, τους φυσικούς και συμπυκνωμένους χυμούς φρούτων.

7 πιάτα που πρέπει να… προσέχετε στο εστιατόριο

Η έξοδος σε ένα εστιατόριο πρέπει να συνδυάζει άριστη ποιότητα φαγητού, άψογο service και ποιοτικό περιβάλλον για να είναι επιτυχημένη. Αν και πρωτίστως το φαγητό είναι που μετράει. Πλήθος πιάτων και επιλογών στον κατάλογο, ποικιλία προτάσεων από τον σεφ αλλά και ξεχωριστά μενού στο εστιατόριο! Τι να πρωτοδιαλέξω; Στο πλαίσο αυτό το Reader’s Digest πραγματοποίησε έρευνα όχι μεταξύ των πελατών για το ποια πιάτα επιλέγουν περισσότερο αλλά ανάμεσα σε ανθρώπους που εργάζονται στην κουζίνα εστιατορίων σχετικά με το τι δεν θα τολμούσαν να φάνε ποτέ σε ένα εστιατόριο. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν έχουν φυσικά ιδιαίτερο ενδιαφέρον γιατί ούτε λίγο ούτε πολύ 7 πιάτα… αποσύρονται διακριτικά από το μενού!

1. Τα προτεινόμενα πιάτα του μενού

Στο μυαλό μας πιστεύουμε ότι τα προτεινόμενα πιάτα ενός εστιατορίου είναι και αυτά που έχουν την