Σωτήρης Λυμπερόπουλος, ο νεαρός επιστήμονας που έκανε επιχείρηση να μαζεύει άγρια χόρτα στο βουνό με χρυσά κέρδη


Δηλώνει τροφοσυλλέκτης ή, κατά το επιστημονικότερον, εξερευνητής και συλλέκτης αυτοφυούς τροφής.

Ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος αναζητά στις Ράχες Μεσσηνίας την εικόνα και τα προϊόντα της ελληνικής φύσης που έχουμε ξεχάσει. Αυτός είναι και ο λόγος που τα προϊόντα του φιγουράρουν στο μενού των βραβευμένων εστιατορίων της Αθήνας και εσχάτως και του Παρισιού.

Συνέχεια

Αναβολή – απαλλαγή για τον σεφ Σκαρμούτσο – 3 μέρες η θητεία του


Mεγάλα ερωτηματικά  έχει προκαλέσει μέσα στο στράτευμα  η υπόθεση της διακοπής στράτευσης και 2ετούς αναβολής που πήρε, 3 μέρες μετά την κατάταξή του στο Κέντρο Νεοσυλλέκτων Λαμίας, ο 43χρονος γνωστός »τηλεοπτικός» σεφ  Δημήτρης Σκαρμούτσος , που αναδεικνύει σήμερα το OnAlert.

Το σημείο στο οποίο εστιάζουν τα – όχι και τόσο …κολακευτικά – σχόλια  είναι το εύρος της αναβολής που πήρε ένας  – όπως δείχνουν όλα όσα βλέπουμε στην TV – νορμάλ άνθρωπος, αλλά και το ότι με την λήξη της αναβολής ο εν λόγω Ελληνας πολίτης δεν θα έχει πια υποχρέωση στράτευσης αφού πλέον θα είναι 45 ετών και δεν θα τον »πιάνει» ο νόμος!
»Έτσι γλυκά», που είναι και ο τίτλος του βιβλίου του με συνταγές γλυκών!

Συνέχεια

Blood lime: Κατακόκκινο σαν… αίμα


Σην οικογένεια των εσπεριδοειδών υπάρχουν αρκετά είδη με κατακόκκινη σάρκα, με γνωστότερο το πορτοκάλι σαγκουίνι. Σε αυτή την κατηγορία έρχεται να προστεθεί ένα ακόμα «ξινό», το γνωστό λάιμ, το οποίο χρησιμοποιείται πρωτίστως για το χυμό του σε διάφορες σαλάτες ή σε γκουρμέ επιδόρπια. Κι αν το πράσινο λάιμ, αυτό που είναι ευρέως γνωστό, είναι ιδιαίτερα ξινό, το κόκκινο είναι πολύ πιο γλυκό από τα συνηθισμένα.

Γνωστό με την κοινή ονομασία «blood lime» (σ.σ. «λάιμ-αίμα») και με την επιστημονική Synsepalum dulcificum, αποτελεί ένα από τα πλέον παράδοξα είδη της κατηγορίας των εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιείται σε χυμούς και σε γλυκά, ενώ η εμφάνισή του δεν μπορεί παρά να προκαλέσει εντύπωση. Επιπλέον πολλοί σεφ Συνέχεια

«I Am One Greece»: H συγκινητική καμπάνια των Ελλήνων της διασποράς (video)


Στο επίκεντρο της προσοχής βρέθηκε και πάλι η Ελλάδα όταν κατά την εκδήλωση «Hellenic Initiative» στη Νέα Υόρκη την ομιλία του Μπιλ Κλίντον προλόγισε μια συγκινητική καμπάνια.

Συμπατριώτες μας που ζουν και εργάζονται στις ΗΠΑ δημιούργησαν μία διαφημιστική καμπάνια με τον τίτλο «I Am One Greece», με επίκεντρο την Ελλάδα και τους Έλληνες. Στο βίντεο συμμετέχουν οι γνωστοί σεφ Χριστόφορος Συνέχεια

ΗΜΕΡΙΔΑ 20/4: ΜΕΤΑΜΟΣΧΕΥΣΕΙΣ: ΔΩΡΕΑ Ή ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΖΩΗΣ


 ΗΜΕΡΙΔΑ 20/4: ΜΕΤΑΜΟΣΧΕΥΣΕΙΣ: ΔΩΡΕΑ Ή ΑΦΑΙΡΕΣΗ ΖΩΗΣ

 Σάββατο, 20 Απριλίου 2013, ώρα 16:00

 Στο Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας (ΣΕΦ) στην αίθουσα «Μελίνα Μερκούρη»

 Την ημερίδα διοργανώνουν : Συνέχεια