Αληθώς ανέστη;


sotosblog

A happy sheep

Τι πάει να πει «Καλή Ανάσταση»; Υπάρχει και κακή; Υπάρχει δηλαδή Ανάσταση που την απεύχομαι για τον συνάνθρωπό μου, ώστε να του εύχομαι η δική του πάντως να είναι, όχι η κακή, αλλά η καλή;

Κατά πως φαίνεται υπάρχει. Είναι η Ανάσταση που λες «ας μου έλειπε καλύτερα». Διότι σε τούτη την Ανάσταση σου λένε μεν ότι αναστήθηκες, αλλά εσύ, νεκρός από καιρό, εξακολουθείς να καίγεσαι την ίδια ώρα σαν τον οβελία μες τα καζάνια της κολάσεως. Ο κερατωμένος βελζεβούλης που κρατάει τη σούβλα από το χερούλι σε γυρίζει πάντα ακούραστος.

Τέτοια είναι η φετινή μας Ανάσταση. Η Ανάσταση των θυσιών που δήθεν έπιασαν τόπο. Η Ανάσταση της ελληνικής Οικονομίας που τάχα γύρισε σελίδα και βγαίνει από την κρίση.

Αυτή η Ανάσταση σε προετοιμάζει να υποδέχεσαι κάθε φορά σαν φρέσκια είδηση το «Χριστός Ανέστη». Ακούγοντάς το, απαντάς: «Αληθώς ανέστη». Καταλαβαίνεις όμως ότι δεν θα ζήσεις ζωή χαρισάμενη.

Δείτε την αρχική δημοσίευση

Αρνί στη σούβλα


Βήμα-βήμα το ψήσιμο του αρνιού για το Πάσχα.

Υλικά για 8-10 άτομα

2 μεταλλικές πιάστρες για σούβλα

Σύρμα & πένσα για το δέσιμο του αρνιού πάνω στη σούβλα

Σπάγκος & χοντρή βελόνα για το ράψιμο του αρνιού

10 – 13 κιλά κάρβουνο

1 αρνί, περίπου 12 με 13 κιλά

1 φλιτζάνι αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Βάζουμε την σούβλα με φορά από τα πίσω πόδια προς το κεφάλι, μέσα από την κοιλιά, θώρακα λαιμό και το κεφάλι.

Το δύσκολο είναι το τρύπημα του κεφαλιού, στο οποίο θα χρειαστείτε βοήθεια, ένας κρατάει το κεφάλι Συνέχεια