Μεσαίωνας στα σύγχρονα «κάτεργα» του τουρισμού – Απειλές, ξύλο και τζάμπα δουλειά


Tους περισσότερους από 20 εκατομμύρια τουρίστες που περιμένουμε φέτος, θα υποδεχτούν οι σύγχρονοι σκλάβοι που δουλεύουν σε ξενοδοχεία, ενοικιαζόμενα δωμάτια, τουριστικά γραφεία, εστιατόρια, καφετέριες. Είναι εκείνοι που αμείβονται- σε δραματικά μεγάλο ποσοστό- με «φαγητό και στέγη».

Είναι εκείνοι που εργάζονται χωρίς ρεπό έξι μήνες, με συμβάσεις κατώτατων μισθών και «κρυφές» υπερωρίες. Είναι και εκείνοι που, όταν ζητούν να λάβουν τα δεδουλευμένα τους, δέχονται απειλές, εκφοβισμό και ξύλο από τους μπράβους του εργοδότη.

Τα περιστατικά δεν είναι φανταστικά, ούτε σενάριο ταινίας. Είναι όσα συμβαίνουν στα νησιά, στις παραλίες, εκεί που οι ξένοι επισκέπτες ζουν τον μύθο τους στην Greece. Εκεί οι Έλληνες εργαζόμενοι ζουν την δική τους κόλαση.

Συνέχεια

Ο μύθος ως… τροφή


Οι λαοί τρέφονται περισσότερο με το μύθο παρά με το ψωμί. Γι’ αυτό οι πολιτικοί πάσης χώρας και πάσης εποχής προσφέρουν στους λαούς τους παραμύθια, με τιμητική εξαίρεση τον Τσώρτσιλλ που όταν έγινε πρωθυπουργός (10 Μαΐου 1939) είπε στους Βρεταννούς τα ακόλουθα πειστικά: «Το μόνο που είμαι σε θέση να προσφέρω είναι αίμα, εργασία, δάκρυα και ιδρώτα»!

Επειδή ο τωρινός Έλληνας απεχθάνεται την ιδρωμένη φανέλλα, όπως ο αρχαίος Συβαρίτης, ο Σμυνδιρίδης, για τον οποίο έγραψα άλλη φορά, σκέ­φθηκα ότι πρέπει κι εγώ να συμβάλω στο έργο των πολιτικών και να τους δώσω κάποιο στοιχείο καρπο­φόρας μυθολογίας. Γι’ αυτό θα αναφερθώ στον μυθι­κό βασιλιά και μάντι της Δήλου, τον Άνιο. Κατά τη λατινική μυθολογική παράδοση (η ελληνική έχει άλλη εκδοχή) ο εν λόγω Άνιος, γυιός του Αινεία και της Λαβινίας, καταγόταν από την Εύβοια και από εκεί μετακομίσθηκε στη Δήλο, όπου νυμφεύθηκε την Δωρίππη, την οποία αγόρασε από τους πειρατές έναντι ενός ίππου! Με την Δωρίππη ο Άνιος απέκτησε τρεις θυγατέρες, τις Οινοτρόπους.

Τι ήσαν και τι έκαναν αυτές; Έκαναν αυτό που χρει­αζόμαστε σήμερα, ώστε να μην έχουμε ανάγκη ούτε την Ευρωπαϊκή Ένωση ούτε το Διεθνές Νομισματικό Ταμείο. Οι εν λόγω κυρίες παρείχαν αφθονίαν τροφών και καρπών εις πάντα προσορμιζόμενο στη Δήλο χωρίς καμμιά -ναι καμμιά- καλλιέργεια της γης! Συνέχεια

Λαθρομαρούλια και στραβά αγγούρια


Ελεύθερη Λαική Αντιστασιακή Συσπείρωση

aggouria copy

Του Λευτέρη Χαραλαμπόπουλου

Κλιμακώνεται ο πόλεμος για τον απόλυτο έλεγχο της τροφής από τις πολυεθνικές εταιρίες. Αγρότες από όλη την Ευρώπη συντονίζονται προκειμένου να πείσουν τα μέλη του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου να καταψηφίσουν νομοθετική πρόταση που θα απαγορεύει στους αγρότες να χρησιμοποιούν δικούς τους σπόρους, αναγκάζοντάς τους να αγοράζουν υβρίδια ή «πατενταρισμένους» σπόρους από τις πολυεθνικές…

Δείτε την αρχική δημοσίευση 514 επιπλέον λέξεις

Επενδύσεις θανάτου…. by Monsanto


H εταιρεία Monsanto Biotech έχει εξαγοράσει την εταιρία Climate Corporation για περίπου $ 1,1 δις ευρώ. Ενώ η Monsanto σε δελτίο τύπου αναφέρει ότι η τιμή εξαγοράς είναι 930 εκατομμύρια δολάρια , ακούμε από τους επενδυτές ότι η πραγματική τιμή ξεπερνάει τα 1.000.000.000 δολάρια, επειδή μέρος της συμφωνίας είναι να καταβληθεί όλο το ποσό στην πάροδο του χρόνου ως ένα σχέδιο διατήρησης των εργαζομένων.

 Η Climate Corporation υποστηρίζεται από τους ομίλους Founders Fund , Khosla , Google Ventures , ΝΕΑ , Index Ventures και Atomico. Η εταιρεία χρησιμοποιεί μηχανήματα που διαμορφώνονται για την πρόβλεψη του καιρού και άλλα βασικά στοιχεία για την βιομηχανία μετάλλαξης αγροτικών προϊόντων.

 Η Monsanto επικεντρώνεται στην παροχή των σπόρων προς σπορά, τα βιοτεχνολογικά χαρακτηριστικά τους και των προϊόντων της φυτικής παραγωγής για τους αγρότες σε όλο τον κόσμο . Η απορροφούμενη εταιρεία θα συνεχίσει να λειτουργεί ως Climate Corporation και η Monsanto θα αξιοποιήσει το μεγάλο όγκο δεδομένων που κατέχει για τη βελτιστοποίηση της γεωργίας σε παγκόσμιο επίπεδο. Αυτό είναι ένα πολύ πονηρή κίνηση.  Συνέχεια

Επενδύσεις θανάτου…. by Monsanto! Όποιος δεν αγοράζει προϊόντα και υπηρεσίες από την Monsanto είναι τελειωμένος


H εταιρεία Monsanto Biotech έχει εξαγοράσει την εταιρία Climate Corporation για περίπου $ 1,1 δις ευρώ. Ενώ η Monsanto σε δελτίο τύπου αναφέρει ότι η τιμή εξαγοράς είναι 930 εκατομμύρια δολάρια , ακούμε από τους επενδυτές ότι η πραγματική τιμή ξεπερνάει τα 1.000.000.000 δολάρια , επειδή μέρος της  συμφωνίας είναι να καταβληθεί όλο το ποσό στην πάροδο του χρόνου ως ένα σχέδιο διατήρησης των εργαζομένων.

Η Climate Corporation υποστηρίζεται από τους ομίλους Founders Fund , Khosla , Google Ventures , ΝΕΑ , Index Ventures και Atomico . Η εταιρεία χρησιμοποιεί μηχανήματα που διαμορφώνονται για την πρόβλεψη του καιρού και άλλα βασικά στοιχεία για την βιομηχανία μετάλλαξης αγροτικών προϊόντων .Η Monsanto επικεντρώνεται στην παροχή των σπόρων προς σπορά , τα βιοτεχνολογικά χαρακτηριστικά τους και των προϊόντων της φυτικής παραγωγής για τους αγρότες σε όλο τον κόσμο . Η απορροφούμενη εταιρεία θα συνεχίσει να λειτουργεί ως Climate Corporation και η Monsanto θα αξιοποιήσει το μεγάλο όγκο δεδομένων που κατέχει για τη βελτιστοποίηση της γεωργίας σε παγκόσμιο επίπεδο . Αυτό είναι ένα πολύ πονηρή κίνηση . Έρχεται την ίδια ημέρα που η Monsanto – μία από τις μεγαλύτερες εταιρίες μεταποίησης ή καλύτερα μετάλλαξης αγροτικών προϊόντων – να ανακοινώνει μεγαλύτερη από όσο αναμενόταν, απώλεια αυξημένη το τέταρτο τρίμηνο , του ποσού των 249 εκατ. δολ. , ή 0,47 δολάρια ανά μετοχή .Και Monsanto τοποθετείται για την εξαγορά αυτή ως μέρος ενός πιο μακροπρόθεσμου σχεδίου ανάκαμψης , ελπίζοντας ότι η  τεχνολογία παρακολούθησης κλιματικών αλλαγών της Climate Corporation θα βοηθήσει τη Monsanto στην καλύτερη διαχείριση Συνέχεια

Η λευκή ζάχαρη σε σκοτώνει


Sugar-Lips-Fruit-1920x1200

Η λευκή ζάχαρη σε σκοτώνει. Είναι ένας από τους λευκούς δολοφόνους ! Είναι ένας από τους “λευκούς δολοφόνους” που σε σκοτώνουν μεθοδικά με σχέδιο και σκοπό. Ε δεν είναι τόσο δύσκολο να το καταλάβεις, ότι το λευκό αλεύρι, το γάλα, η ζάχαρη και το αλάτι σε σκοτώνουν σωματικά και νοητικά. Είναι πλέον καταγεγραμμένο και επιστημονικά αποδεδειγμένο, αλλά ΕΣΥ εξακολουθείς να το βάζεις στο σώμα σου και να ταΐζεις με αυτούς τους “λευκούς δολοφόνους” τα παιδιά σου που μετά λες πως τα αγαπάς !

Ο άνθρωπος δεν χρειάζεται ζάχαρη για να δώσει στο εγκέφαλο του τροφή, μπορεί πολύ εύκολα να το κάνει με μέλι, πετιμέζι ή stevia, και ανάλογα φυσικά γλυκαντικά. Μην ξεχνάμε πως όλα τα φρούτα και οι καρποί έχουν ζάχαρη και δεν χρειαζόμαστε επιπλέον στον οργανισμό μας. Τα ίδια και χειρότερα κάνει και το άσπρο αλεύρι, θα αναφερθώ σε προσεχές άρθρο.

Ο άνθρωπος ως κατεξοχήν φρουτοφάγος έχει έμφυτη τάση να καταναλώνει γλυκές τροφές, μετά από εκατομμύρια χρόνια διατροφής με ώριμα φρούτα. Ο οργανισμός μας έχει μεγάλες ενεργειακές ανάγκες σημαντικά αυξημένες λόγω του ενεργοβόρου εγκέφαλού μας, και τα ζάχαρα των φρούτων είναι η πιο απλή και γρήγορα μεταβολίσιμη ενεργειακή πηγή.

Την ανάγκη αυτή δυστυχώς σήμερα, εκπαιδεύτηκε ο άνθρωπος της πόλης, να την καλύπτει, με την χημικά επεξεργασμένη και λευκασμένη άσπρη ζάχαρη. Χημικά η ζάχαρη που καταναλώνεις σήμερα είναι καθαρή σουκρόζη (ή σακχαρόζη), ένας διζακχαρίτης αποτελούμενος από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης. Παράγεται είτε από ζαχαροκάλαμα είτε από ζαχαρότευτλα.

Το ότι η λευκή ζάχαρη είναι καταστροφική για τον οργανισμό, είναι πλέον ευρύτατα γνωστό και επαρκέστατα τεκμηριωμένο. Δεν υπάρχει σχεδόν κανένα βιομηχανοποιημένο τρόφιμο που να μην την περιέχει και η υπερκατανάλωσή της συνυπολογίζοντας τις τεράστιες συγκεντρώσεις της στα αναψυκτικά.

Με μαθηματική ακρίβεια, οδηγεί τον σύγχρονο πολιτισμό στην παρακμή μέσα από την παχυσαρκία και τις ασθένειες, αλλά και στην ενεργειακή αποδυνάμωση ούτως ώστε να μην καταφέρει ποτέ να αντιληφθεί τι γίνεται γύρω του, πάνω Συνέχεια

Σπόροι chia : το διατροφικό «μυστικό» των Αζτέκων


Πριν πολλά χρόνια, οι σπόροι chia ήταν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των Αζτέκων και των Μάγια στη Λατινική Αμερική και βασική τροφή του στρατού των Αζτέκων, ενώ επίσης χρησιμοποιούνταν και για ιατρικούς λόγους.

Το ανθοφόρο φυτό chia, ανήκει στην οικογένεια της μέντας και ευδοκιμεί στο κεντρικό και νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Υπάρχουν στοιχεία που αποδεικνύουν ότι καλλιεργούνταν από τους Αζτέκους κατά την προ Κολομβιανή εποχή και πως ήταν τόσο σημαντικό, όσο και το καλαμπόκι, στην καλλιέργεια τροφίμων. Είναι ακόμη δημοφιλές στο Μεξικό και τη Γουατεμάλα, ενώ οι σπόροι του συχνά αλέθονται, είτε χρησιμοποιούνται ολόκληροι για θρεπτικά ποτά και για τον Συνέχεια